Čo rozhoduje o použití obalových materiálov na nápoje?

Premýšľali ste niekedy nad tým, prečo sa nápoj distribuuje v skle, kove alebo plaste? Pri výbere správneho baliaceho materiálu pre váš nápoj je potrebné zvážiť veľa vlastností. Atribúty ako hmotnosť balenia, recyklovateľnosť, možnosť opätovného plnenia, priehľadnosť, skladovateľnosť, krehkosť, tvarová stálosť a odolnosť voči teplote, to všetko hrá významnú úlohu vo vašom procese výberu.

& #39; skontroluje vlastnosti a životaschopnosť troch základných materiálov na nápoje: plastu, skla a kovu.

PLASTOVÉ

Vedeli ste, že úlohou dátumu spotreby na plastovej fľaši je zabezpečiť, aby výrobok spĺňal požiadavky značky na chuť a konzistenciu? Aj keď má plastová fľaša dobrú trvanlivosť, je kratšia, ako by ste našli pri sklenenej alebo kovovej nádobe rovnakej veľkosti. Avšak zlepšené techniky spracovania a zlepšenia bariér spolu s rýchlym obratom určia, že skladovateľnosť balenia je dostatočná pre mnohé aplikácie.

Plastová fľaša na nápoje sa dá ľahko tvarovať. V prípade výrobkov pod tlakom, ako sú nealkoholické nápoje, je potrebné, aby obal udržal rovnaký tvar pri vysokom vnútornom tlaku. Ale vďaka inováciám, spracovateľským technikám a materiálovým vylepšeniam môže byť plast formovaný do takmer akéhokoľvek tvaru, aj keď je pod tlakom.

Plastová fľaša je veľmi priehľadná, ľahká, znovu naplniteľná a má vysoký bezpečnostný faktor pri páde. Pokiaľ ide o plasty, zber recyklovaného materiálu môže byť limitujúcim faktorom, ale technológie sa zlepšujú, aby umožnili vyššie percentá recyklovateľnosti plastov.

SKLO

Jedným z klasických materiálov je sklo. Dokonca aj raní Egypťania používali nádoby podobné sklu. Ako obalový materiál je sklo ťažšie ako kov alebo plast, ale zostáva konkurencieschopným substrátom vďaka dlhej skladovateľnosti, prvotriednemu vnímaniu a snahám o ľahšiu váhu. Sklenená fľaša má vysokú mieru recyklovateľnosti a nová sklenená fľaša môže obsahovať až 60 – 80 % spotrebiteľského materiálu. Sklo je často preferovanou voľbou, keď je potrebné znovu naplniť kvôli jeho schopnosti odolať vysokým teplotám umývania a viacnásobným cyklom opätovného použitia.

Sklenené obaly sú vynikajúce pre svoju transparentnosť a sú fantastickým bariérovým materiálom. Je odolný voči stratám CO2 a prenikaniu O2 – vytvára balenie s dlhou životnosťou.

Nové spracovanie a nátery zlepšili krehkosť sklenených fliaš. Vďaka významným technológiám odľahčovania a spevňovania je sklo odolnejšie a spotrebiteľsky príjemnejšie. Udržanie tvaru je kľúčovým prvkom identifikácie značky a spotrebiteľskej inovácie, pokiaľ ide o balenie. Sklo je vysoko prispôsobiteľné a drží svoj tvar. Aspekt „chladného pocitu“ sklenených nádob je vlastnosť, ktorú používajú majitelia značiek nápojov na potešenie ruky spotrebiteľov, keď si vyberajú vychladenú fľašu.

KOVOVÝ

Kovová plechovka má svoje vlastné jedinečné vlastnosti, keď sa zvažuje pre nápoje. Kov sa radí pozitívne z hľadiska hmotnosti, recyklovateľnosti a bezpečnosti. Jedinečná stálosť tvaru a transparentnosť nie sú jednou z jeho silných stránok. Nové techniky spracovania umožnili tvarovanie plechoviek, ale tieto sú drahé a obmedzené na menšie trhové aplikácie.

Kov chráni pred svetlom, zadržiava CO2 a je odolný voči prenikaniu O2 a ponúka skvelú trvanlivosť pre váš nápoj. Pokiaľ ide o vytváranie nízkej teploty pre spotrebiteľov, často je najlepšou voľbou kovová plechovka.

Zdá sa vám, že všetky tieto výhody a nevýhody si treba pamätať? Neboj sa.

ISBT Beverage Institute vyvinul túto užitočnú tabuľku, aby vám uľahčil život.

Toto a ešte viac sa môžete dozvedieť v online kurze Základy nápojových technológií cez The Packaging School.

Zaregistrujte sa na bezplatnú skúšobnú verziu ešte dnes!